Ingredientes: 1 melón grande. 100 gr de nueces peladas. 3 mandarinas. 1 racimo de uva. Kirch.Preparación: Pelar las mandarinas, separar los gajos y dejarlos macerar cubiertos de kirch durante una hora aproximadamente.
Cortar el tercio superior del melón, retirar las semillas y cortar la pulpa en dados.
Mezclar los granos de uva pelados con los gajos de mandarina y el jugo de la maceración en kirch, los dados de melón y las nueces troceadas.
Rellenar el melón con esta preparación y volver a taparlo con la parte cortada.
Dejarlo en el refrigerador unas horas, antes de servirlo.
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