14/6/18

BERRI el restaurant sibarític de Castelldefels, aquest dissabte al programa 'Castelldefels Bona Cuina'



GastroBar BERRI, un restaurant sense carta, 
on es cuina amb la qualitat 
que dona el mercat cada matí.

Està al carrer del Pintor Serrasanta, enfront del pàrquing de darrera l’Església.

El porten Miquel Àngel, excepcional cuiner i Sònia, també excepcional amfitriona.

Aquest dissabte, a les 12 del migdia, a Radio Castelldefels (98.0 FM) ens expliquen com es fa una carta nova cada dia i com s’ha arribat al paladar dels autèntics gourmets, que emplenen a diari aquest temple gastronòmic amb lloc per només 24 comensals.

Castelldefels bona cuina, un programa de LA PRENSA MAGAZINE, els dissabtes, a les 12, a Radio Castelldefels.
 

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El Castell oferirà en directe, aquest dissabte, la retransmissió en directe de l'òpera ‘Manon Lescaut’, des del Gran Teatre del Liceu



Amb la iniciativa ‘Liceu a la fresca’
el 16 de juny es podrà veure ‘Manon Lescaut’ de Puccini 
mentre es representa en directe en el Liceu.

Aquest dissabte 16 de juny a les 22 hores, el teatre de l'òpera per excel·lència desembarcarà en els jardins del Castell amb ‘Liceu a la fresca’. En aquesta edició de 2018, l'òpera que es retransmetrà en directe des del Liceu fins a la gran pantalla situada a Castelldefels serà ‘Manon Lescaut’ de Puccini.
El Gran Teatre del Liceu va iniciar l'any 2007 un projecte que consistia a retransmetre una òpera que s'estava realitzant en el famós teatre de les rambles a les platges al voltant de Catalunya, a través d'una pantalla geganta. Més tard, durant la temporada 20014-2015 aquest projecte es va començar a potenciar i a afegir municipis que es van sumar per retransmetre en les seves poblacions, de forma gratuïta i a través de grans pantalles, una obra del Liceu. Així va ser com va néixer el ‘Liceu a la fresca’.
El ‘Liceu a la fresca’ és un projecte amb un fort component divulgatiu, és a dir, amb l'objectiu de difondre la música i l'òpera al major nombre possible de persones per anar a poc a poc ampliant la cultura operística.

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12/6/18

El Castell acollirà aquest dijous la primera jornada del Foodservice Innovation Day



La jornada pretén ser un espai de referència
i de connexió entre empreses del sector

El Clúster Foodservice de Catalunya juntament amb l’Ajuntament de Castelldefels, celebrarà la primera jornada del Foodservice Innovation Day el dijous 14 de juny al Castell de Castelldefels, per tal de conèixer les últimes innovacions i la utilització de les TIC en el sector alimentació. La jornada pretén ser un espai de referència i de connexió entre empreses del sector.
L’objectiu de la jornada és adquirir nous coneixements del sector i obrir-se a nous reptes a través del contacte amb les empreses assistents, tant socis del clúster com empreses rellevants del sector (restauració, turisme, etc.). L’assistència és molt important per empreses que desenvolupen la seva activitat al voltant d’aquest sector, per tal de mantenir interessos estratègics amb la innovació i el networking empresarial.
Conferències, panells, presentacions i taules rodones, conformaran una programació que ha dissenyat informació d’interès com:
·         Tendències imprescindibles en la Restauració del Futur
·         Sistema SINC: La satisfacció individual en la restauració col·lectiva
·         Gestió intel·ligent en la cadena de fred
·         Incrementar vendes amb quioscos/panells digitals
·         Com millorar l´experiència del client a partir del Customer Journey Map
·         Tècniques per allargar la vida útil dels aliments
·         Com millorar la presa de decisions a través de la gestió de la màquina del café
·         Presentació Bases dels Premis Start-up Foodservice 2018
 

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10/6/18

Castelldefels insta a cambiar el planeamiento urbanístico para proteger un espacio natural Olla del Rei




Todos los partidos políticos coinciden 
en apoyar el Institut de Ciències Fotòniques (ICFO) 
después de que ecologistas recriminaran 
el impacto de las obras de su nuevo edificio
 

Artículo de José Polo, en LA VANGUARDIA

Unanimidad política en Castelldefels con un doble objetivo: dar apoyo al Institut de Ciències Fotòniques (ICFO) y establecer un compromiso para proteger el espacio natural conocido como Olla del Rei, la última zona húmeda de la ciudad en la que se han contabilizado más de un centenar de pájaros.
El acuerdo llega después del inicio de una movilización ecologista que recriminaba el impacto medioambiental de las obras de un nuevo edificio de este centro de investigación.
El gobierno municipal –PSC, Movem, ERC, CSPOT y PDeCAT– y la oposición –PP y Cs– han aprobado una moción que reza que desde el Consistorio se apuesta por “encontrar la fórmula para convivir y respetar la realidad de Castelldefels sin renunciar a instituciones de primer orden reconocidas por la investigación puntera, como es el caso del ICFO”.
El texto aprobado destaca la voluntad del Ayuntamiento y “el resto de instituciones y administraciones implicadas” de revisar el “planeamiento urbanístico que ahora marca el Plan General Metropolitano” con el objetivo de preservar los espacios naturales de interés.
Eso sí, sin “perder el objetivo de poder disfrutar en Castelldefels de un campus universitario de primer nivel”. Y es que la moción recuerda que el Ayuntamiento “otorgó la licencia de obras de acuerdo con el planeamiento urbanístico de la zona, ubicado en suelo urbano”. Es decir, se reitera que todo el procedimiento de ampliación del centro de investigación se realizó de forma legal. En ningún caso una modificación del planeamiento urbanístico implicaría un cambio en el proyecto de ampliación del ICFO, pero sí blindaría la zona de cara a futuros proyectos.
Aprobada una moción del gobierno municipal (PSC, Movem, ERC, CSPOT y PDeCAT) y la oposición (PP y Cs
“Tanto el Consistorio como la UPC, el ICFO y la Generalitat han mostrado su voluntad de hacer un seguimiento exhaustivo de las obras para que en todo momento se ajuste a la normativa”, afirma la moción aprobada. Por otro lado, el texto compromete a la administración municipal a “trabajar para mejorar las condiciones del entorno y la calidad de las aguas, estudiando todas las acciones necesarias e implicando a los departamentos y administraciones responsables”.
Todas la formaciones políticas coinciden en demostrar la “voluntad firme” del Ayuntamiento para que el ICFO continúe en la ciudad y pueda desarrollar los nuevos proyectos que lo permitan crecer. “Hacemos explícito el total apoyo de todo el Ayuntamiento a la instalación del edificio del ICFO en Castelldefels, de la misma manera que nos comprometemos a proteger la Olla del Rei”, define la alcaldesa, María Miranda. “Este compromiso es compatible con el medio ambiente y se refuerza con la comisión de trabajo creada para preservar la protección natural de los espacios”, sentencia la socialista.
“El Parc Mediterrani de la Tecnología ha sido un factor de desarrollo estratégico de la ciudad, por eso mantenemos la voluntad de que el ICFO continúe y pueda crecer en nuestra localidad”, añade la portavoz de Movem y exalcaldesa, Candela López. “Debemos continuar trabajando en la planificación del desarrollo urbanístico de aquella zona, por su protección natural, de acuerdo con las instituciones responsables”, agrega la ecosocialista.
“No podemos cerrar la puerta a aquellos centros de investigación que estén desarrollando proyectos como el del ICFO”, tercia otro exalcalde pero en este caso desde la oposición, Manuel Reyes. “Y eso debe conciliar con la protección del medio ambiente y con el derecho de los vecinos que demandan desarrollar urbanísticamente aquella zona de la ciudad”, reivindica el portavoz del PP.

Descontento entre los ecologistas
Los ecologistas han mostrado su desacuerdo con la moción aprobada por el Ayuntamiento de Castelldefels. “Nosotros no estamos en contra de la construcción del nuevo edificio del ICFO, pero reclamamos que se haga en otro sitio”, recriminan desde la plataforma Salvem l’Olla del Rei. 


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