Vino recomendado: 12 linajes roble - Ribera del Duero

Tipo: Tinto Roble

Variedad: Tempranillo

Elaboración: Tras una cuidadosa selección del fruto, la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 28 – 30 ºC. Después de la fermentación maloláctica el vino pasa un período de estancia en barricas de roble americano durante 5 meses, siendo afinado posteriormente en botella.

Cata:

Visual: Rojo picota con reflejos violáceos.

Olfativa: Aromas varietales propios del viñedo combinados con notas de vainilla.

Gustativa: Equilibrado y redondo, con un suave y agradable final en boca.

Maridaje: Embutidos selectos, quesos de curación media, carnes a la brasa.

Precio aproximado: 7 €

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