El Gremi
d'Hostaleria acrediterà establiments promotors d'alimentació mediterrània
(AMED).
Es tracta d'un projecte liderat per l'Agència de Salut Pública de
Catalunya, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Castelldefels, la finalitat
del qual és acreditar els establiments
que ofereixin opcions d'alimentació
mediterrània i d'oci actiu per als seus usuaris.
L'adhesió a aquest programa reconeix als establiments
que presentin una oferta gastronòmica en què es garanteixi la utilització d'oli
d'oliva, abundància de verdures, hortalisses i llegums, fruita fresca, peix i
carn magra i la inclusió de productes integrals.
El programa AMED té com a objectiu promoure
l'alimentació mediterrània com a model d'alimentació saludable en l'entorn de
la restauració col·lectiva.
www.laprensamagazine.cat
No hay comentarios:
Publicar un comentario