Receta del día CREMA DE AGUACATE Y YOGUR

Tiempo de preparación: 15Minutos 

Dificultad: Muy fácil

Ingredientes para 2 comensales:

1 yogur griego.
1 aguacate maduro.
1/2 diente de ajo.
Aceite de oliva.
Sal.
1 tomate maduro.
Cebolleta.
Tostas o biscotes.
Pimienta negra molida

Preparación:

En un bote especial para batidora ponemos el yogur, el aguacate pelado y sin semilla, el aceite, la sal y el aji. Batimos todo hasta que queda una crema. Lo servimos en tostas acompañado de cebolla picada o en juliana y de tomate en daditos. Espolvorear algo de pimienta negra.

www.laprensamagazine.cat