Recetas para el verano

Ponche de frutas al cava

Ingredientes:

·                     medio litro de zumo de mango/naranja

·                     un vaso de vino blanco

·                     1/2 botella de cava

·                     azúcar al gusto

·                     canela en rama

·                     1 trozo de melón

·                     1 melocotón

·                     1 manzana

·                     6 fresas

·                     1 mango

·                     1 lima

·                     hielo

Elaboración:

Cortamos la fruta a dados y la pasamos a un recipiente de cristal, añadimos el vino, canela, el azúcar, un poco de zumo de lima,  y dejamos en la nevera unas dos horas, en el momento de servir añadimos hielo, cava, mezclamos y servimos.

Nota: Podemos poner las frutas que tengamos en ese momento en la nevera. También podemos cambiar el azúcar por sirope de manzana.

Receta y foto de

MARGOT SERRANO

(Las cosas de la vida)



www.laprensamagazine.cat